อาหารเจ ผัดผักกาดขาว

อาหารเจ ผัดผักกาดขาว

ส่วนผสมอาหารเจ
1.ผักกาดขาว
2.เต้าเจี้ยว
3.ปลาหมึกเจ
4.ซอส ซีอิ้ว
5.รสดีเจ
6.ผงซุปเจ
7.พริกหยวก พริกหนุ่ม

วิธีทำอาหารเจ
1.หั่นผักกาดพอคำ
2.ตั้งกระทะน้ำมันใส่เล็กน้อยไม่ต้องใส่น้ำมันมาก ผัดปลาดหมึก ใส่เต้าเจี้ยว พริกหยวก พริกหนุ่ม
3.ใส่ผัดผักกาดขาว ผักพอมีกลิ่นหอม
4.ใส่ซอส ซีอิ้ว รสดี ซุป เครื่องปรุงตามชอบ
5.ถ้าสุกก็เตรียมเสริฟ

อ่านต่อ »

อาหารเจ ผัดปลาหมึกเจ

อาหารเจ ผัดปลาหมึกเจ

ส่วนผสมอาหารเจ
1.ปลาหมึกเจ
2.ข้าวโพดอ่อน
3.บล๊อคเคอรี่
4.ดอกผักกาด
5.พริกหยวก
6.เต้าหู้
7.ผงซุป
8.รสดี
9.ซอส ซีอิ้ว

วิธีทำอาหารเจ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใส่ปลาหมึก
2.ใส่พริกหยวก ข้าวโพดอ่อน บล๊อคเคอรี่ ดอกผักกาด เต้าหู้
3.ใส่เครื่องปรุงต่างๆ ผงซุป รสดี ซอส
4.เติมน้ำนิดหน่อย พอกรุบกริบ

อ่านต่อ »

อาหารเจ ผัดถั่วลันเตา

อาหารเจ ผัดถั่วลันเตา

ส่วนผสม อาหารเจ
1.ถั่วลันเตา
2.เห็ดหอม
3.โปรตีนเกษตร
4.เต้าหู้
5.เครื่องปรุง ซอส ซีอิ้ว รสดี

วิธีทำอาหารเจ
1.ผัดเห็ดหอมด้วยน้ำมันนิดหน่อย
2.ใส่โปรตีนเกษตร เต้าหู้
3.ใส่ถั่วลันเตา
4.ใส่เครื่องปรุง ซอส ซีอิ้ว รสดี
5.เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้มีน้ำบ้าง และจะได้ให้สุกทั่วถึง

อ่านต่อ »

อาหารเจ ผัดถั่วฝักยาว

อาหารเจ ผัดถั่วฝักยาว

ส่วนผสม อาหารเจ
1.ถั่วฝักยาว
2.เต้าหู้
3.ใบแมงลัก
4.พริกหนุ่ม
5.รสดี ผงซุป
6.ปลาหมึกเจ
7.ซอส ซีอิ้ว

วิธีทำ อาหารเจ
1.ผัดพริก เต้าหู้ ที่หั่นเตรียมไว้ก่อน กับน้ำมัน
2.ใส่ปลาหมึกเจ ตามด้วยถั่วฝักยาว
3.ใส่รสดี ผงซุป
4.ใส่ซอส ซีอิ้ว เครื่องปรุงอื่นๆ ตามใจชอบ
5.สุดท้ายใส่ใบแมงลัก

อ่านต่อ »

อาหารเจ น้ำพริกเห็ดหอม

อาหารเจ น้ำพริกเห็ดหอม

ส่วนผสม อาหารเจ
1.เห็ดหอม
2.พริกแห้ง
3.เกลือ
4.ใบมะกรูด
5.ซีอิ้ว

วิธีทำอาหารเจ
1.นำเห็ดหอมผึ่งแดดให้แห้งกรอบ
2.นำมาทอดกับน้ำมันให้กรอบแห้ง
3.โขลกพริกแห้ง ใส่เกลือ ใบมะกรูด
4.นำเห็ดมาโขลกกับพริก ผสมกันให้เข้ากัน
5.นำมากินกับผักสดจะอร่อยมาก

อ่านต่อ »

อาหารเจ แกงอ่อม

อาหารเจ แกงอ่อม

ส่วนผสม อาหารเจ
1.ลูกชิ้น
2.หมู 3 ชั้น
3.เห็ดฟาง
4.เห็นนางฟ้า
5.เห็ดหูหนู
6.ข่า
7.ตะไคร้
8.ใบมะกรูด
9.พริกเครื่องแกง
10.ผักชีฝรั่ง

วิธีทำ อาหารเจ
1.คั่วพริกเครื่องแกง ตะไคร้ ข่า ด้วยน้ำมันนิดหน่อย
2.คั่วลูกชิ้น หมู 3 ชั้น เห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า ด้วยกันพอเหลือง
3.ใส่เห็ดหูหนู
4.ใส่น้ำ
5.ถ้าใกล้สุก ให้ใส่ ผักชีฝรั่งหั่นและใบมะกรูด

อ่านต่อ »

อาหารเจ ผัดหมี่สาหร่าย

อาหารเจ ผัดหมี่สาหร่าย

ส่วนผสม อาหารเจ
1.หมี่เหลือง
2.ถั่วงอก
3.มะเขือเทศ
4.ลูกชิ้น
5.หมู 3 ชั้น
6.สาหร่าย
7.ซอส ซีอิ้วขาว
8.รดดี

วิธีทำ อาหารเจ
1.ผัดถั่วงอก รวมกับลูกชิ้น หมู 3 ชั้น ให้พอนิ่ม
2.ใส่มะเขือเทศ ผัดรวมกัน
3.ใส่เครื่องปรุง รดดี ซีอิ้วขาว
4.โรยด้วยสาหร่าย ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

อ่านต่อ »