อาหารเจ แกงอ่อม

อาหารเจ แกงอ่อม

ส่วนผสม อาหารเจ
1.ลูกชิ้น
2.หมู 3 ชั้น
3.เห็ดฟาง
4.เห็นนางฟ้า
5.เห็ดหูหนู
6.ข่า
7.ตะไคร้
8.ใบมะกรูด
9.พริกเครื่องแกง
10.ผักชีฝรั่ง

วิธีทำ อาหารเจ
1.คั่วพริกเครื่องแกง ตะไคร้ ข่า ด้วยน้ำมันนิดหน่อย
2.คั่วลูกชิ้น หมู 3 ชั้น เห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า ด้วยกันพอเหลือง
3.ใส่เห็ดหูหนู
4.ใส่น้ำ
5.ถ้าใกล้สุก ให้ใส่ ผักชีฝรั่งหั่นและใบมะกรูด